Le surpoids et les facteurs de risque pour la santé
 |
| Le surpoids et l'obésité |
Le surpoids et l’obésité entraînent de nombreux problèmes sanitaires. La perte de poids réduit ces problèmes et allonge l’espérance de vie, mais ceci ne veut toutefois pas dire que le processus de perte de poids lui-même n’est pas un facteur de risque pour la santé.
Au contraire, plus le régime est strict, plus il risque d’induire, lui aussi, des problèmes. Tout au long de ce livre, nous allons voir que, sans les éliminer totalement, les compléments alimentaires atténuent leur incidence.
Déséquilibres nutritionnels
Les analyses alimentaires effectuées sur les Français montrent qu’une part importante de la population ne reçoit dS les quantités suffisantes de vitamines, de minéraux et d’acides gras essentiels. Ces nutriments sont pourtant indispensables à notre bonne santé.
Si en mangeant à sa faim, on ne reçoit déjà pas tous les nutriments essentiels, les choses ne s’améliorent pas pendant le régime. Ceci pour trois raisons
Déséquilibre de l’environnement acido-basique
Lorsqu’on restreint son apport en énergie, le sang s’acidifie. Cette surcharge en acide a des conséquences, non seulement sur la santé,mais aussi sur la réussite du régime. Il va absolument falloir contrecarrer cette acidification.
Problèmes rénaux
Les premiers organes à pâtir d’un excès d’acide dans le sang sont les reins. En effet. ils ont pour tâche de débarrasser le corps de cet acide, mais plus il y en a, plus ils perdent en efficacité.
Cette surabondance d’acide explique pourquoi les risques de calculs rénaux augmentent pendant le régime.
Fonte de masse maigre
Toute la perte de poids ne s’explique pas par une fonte de la graisse : la fonte musculaire est une conséquence difficilement évitable pendant un régime. Gardez à l’esprit que votre cœur est un muscle (voir le point suivant) ! La fonte osseuse aussi est un effet secondaire du régime.
Un trop plein d’acide réduit la capacité des reins à retenir e calcium. Les pertes urinaires de minéraux grimpent en flèche. Afin de les compenser, la première réaction du corps est d’aller puiser dans ses réserves naturelles de minéraux :
les os, lesquels vont se dématérialisée et donc se fragiliser. Les femmes sont particulièrement sujettes à ces problèmes.
Troubles cardio-vasculaires
Le surpoids est associé à une augmentation des risques cardio-vasculaires. Un régime basses calories devrait remédier à ce problème. Paradoxalement,
Ce n’est pas toujours le cas. Si, sur le long terme, la perte de graisse est une bonne chose, les moyens utilisés pour y arriver ne sont toutefois pas sens danger pour le coeur.
Comme nous venons de le voir, nos muscles s’atrophient pendant un régime. Or, le muscle le plus important, c’est le cœur.
Des régimes extrêmes ont tellement réduit la taille du cœur qu’ils ont entraîné la mort des individus qui les suivaient.
Sans en arriver là, il n’est jamais bon d’induire des restrictions énergétiques telles que le corps doive puiser des protéines dans le muscle cardiaque.
Une perte excessive en cuivre, en potassium et en magnésium va également entraîner des troubles du rythme cardiaque.
Le régime risque aussi d’élever les concentrations plasmatiques d’homocystéine (acide aminé facteur de risque d’accidents cardio-vasculaires).
La simple prise de trois vitamines (acide folique, vitamine B12 et vitamine B6) durant le régime permet d’éviter cette hausse.
Déshydratation et déséquilibre en électrolytes
Pendant le régime, le corps perd des sels et de l’eau. Ces éléments quittent le corps de manière assez anarchique, risquant d’induire des déséquilibres en électrolytes.
Si la perte d’eau est satisfaisante, car elle permet l’élimination rapide des kilos, une déshydratation trop importante pose des problèmes (fatigue musculaire, cérébrale et cardiaque...).
Par ailleurs, la bonne marche cellulaire se trouve sous le contrôle de l’équilibre sodium! potassium.
En bouleversant cet équilibre, la viabilité de nos cellules est remise en cause, ce qui peut entraîner un mauvais fonctionnement cardiaque.
Troubles hépatique
Cependant les changements de la morphologie hépatique pendant le régime sont assez mal connus. Le régime conduit également e foie à abaisser sa production d’hormones protectrices de la masse maigre.
Problèmes digestifs
La restriction calorique, surtout si elle réduit l’apport en fibres, peut entraîner des troubles digestifs (diarrhées ou constipation). L’équilibre de la flore intestinale est alors remis en cause.
Réduction des défenses immunitaires
Le risque d’infection augmente durant un régime. Le corps, et en particulier le système immunitaire, est affaibli par la pénurie énergétique.
La perte accélérée de glutamine et autres micronutriments indispensables en est l’une des causes. La diminution de la température corporelle induite par la réduction du métabolisme ouvre la porte à toutes sortes d’infections, tels des rhumes, la grippe, etc.
Commentaires
Enregistrer un commentaire