Le Décaféiné Il fait maigrir malgré l’absence de caféine

La sérotonine est une hormone qui régule notre humeur, notre appétit et notre sommeil. Les individus en surpoids ont tendance à en manquer. Ci un déficit en sérotonine pousse à manger des aliments sucrés, et cette envie peut même devenir complètement incontrôlable. En cas de frustration ou de stress, de la sérotonine est sécrétée afin de nous rendre une certaine joie de vivre. Lorsque cette sécrétion ne se fait pas, le corps tente de compenser, et nous nous mettons à manger, en particulier des sucreries. 

La production de sérotonine est environ 50% plus importante chez les hommes que chez les femmes, ce qui explique pourquoi ces dernières sont davantage sujettes à la boulimie que les hommes. La baisse de sérotonine ralentit la production thyroïdienne, et donc la consommation calorique. Une diminution subite de la libido lors d’un régime peut résulter de la chute de production de sérotonine.